Здравствуйте! Меня зовут Виктория.

Я рада приветствовать на моём сайте всех: неважно, являетесь ли Вы веганом, или только хотите им стать. А может быть, категорически не принимаете веганство лично для себя, но интересуетесь этой темой, потому что кто-то из Ваших родных или друзей ТАКОЙ. 

Кто же они, веганы? Это строгие вегетарианцы, которые не употребляют в пищу НИКАКИЕ продукты животного происхождения.  

Обычно такого определения бывает недостаточно и требуется расшифровка.  

Итак, веганы не едят:  

- мясо животных и птиц 

- рыбу и все морепродукты, включая икру (про неё почему-то часто спрашивают отдельно) 

- яйца 

- молоко и молочные продукты 

- мёд 

- продукты, в состав которых входит желатин и некоторые пищевые добавки, например, кармин. 

Веганы всегда очень внимательно читают состав продукта, прежде, чем его приобрести. 

Например, если на обёртке безобидной с виду шоколадки даже не в составе, а скромненько,  где-нибудь внизу, совсем мелким шрифтом будет напечатано:
"Продукт может содержать незначительное количество молока", веган такую шоколадку, скорее всего, не купит. Печенье, в состав которого входит сухое молоко и яичный порошок, веган также приобретать не будет. 

При словах "строгий вегетарианец", у многих в мыслях возникает образ худосочного существа с лицом серо-зелёного оттенка. Мрачного и в очках. 

Худосочного, потому что, по мнению большинства, веганы едят одну траву, а на ней сильно не поправишься. 

Серо-зелёный оттенок лица возникает всё от той же травы и от отсутствия в рационе мяса. 

Мрачность объясняется вечным чувством голода. 

А очки... Вы видели, каким шрифтом зачастую напечатан состав на продуктах? 

Образ этот, конечно, далёк от реальности: как правило, веганы  употребляют более здоровую пищу, поэтому и с фигурой, и с румянцем на щеках у них всё в порядке. 

А уж по поводу того, что они голодные и есть им, бедолагам, нечего... 

На самом деле, список того, что веганы исключили из своего рациона, гораздо меньше, чем список "разрешённых продуктов". 

Так что же едят веганы? 

- овощи (во всём их многообразии) 

- фрукты (во всём их многоцветье) 

- ягоды

- орехи 

- сухофрукты 

- зерновые (здесь имеются в виду разные крупы) 

- бобовые 

- грибы 

- макаронные изделия (обращаем внимание на состав!) 

- хлебобулочные изделия (читаем состав, а лучше печём сами) 

- кондитерские изделия (внимательно изучаем состав!) 

Ну, и траву, конечно, куда же без неё! :) 

Хрустящие листья зелёного салата, сельдерей, укроп, петрушка, кинза, базилик и прочие ароматные травки - отличное дополнение, но отнюдь не единственное, что составляет рацион вегана :) 

Кроме того, веганы не носят одежду, обувь (а также не используют аксессуары) из меха и кожи животных, шерсти и шёлка. 

Не пользуются  косметическими средствами, в состав которых входят продукты животного происхождения. 

Не приобретают продукцию (будь то косметика или бытовая химия), производители которой проводят тестирования на животных. 

Веганство - это определённые принципы, особое мировоззрение, основной идеей которого является то, что никто из представителей Царства Животных не должен быть убит и не должен эксплуатироваться ради получения еды, одежды и прочих "материальных благ". Люди не вправе проводить эксперименты над животными, и не должны использовать их для развлечения (цирки, зоопарки).

Человечество ушло далеко вперёд с тех времён, когда было необходимо изловить мамонта, содрать с него шкуру и обмотаться ей, чтобы не замёрзнуть, а самого его зажарить и съесть, чтобы не умереть от голода. 

В современном мире есть огромный выбор и продуктов питания, и одежды, и косметических средств, произведённых без убийства и эксплуатации животных. 

Когда Вы покупаете морковную (а не мясную) котлету и соевое (а не коровье) молоко, и в связи с этим понимаете, что ни одно животное не было убито или замучено именно для Вас, становится легче жить. 

В Вашем рационе присутствует только растительная пища? Вы носите одежду и обувь из растительных или искусственных материалов? Вы используете в косметических и бытовых целях средства фирм, не проводящих тестирования на животных? 

Если ответ на эти вопросы - "да", то, не прилагая никаких усилий, Вы вносите огромный вклад в дело защиты животных в частности, и в дело защиты окружающей среды в целом, просто не поддерживая индустрию, основанную на жестокости. 

                                                                           *** 

"Обращать в свою веру": нет, это не мой метод. У каждого свой путь... 

Каждый человек решает для себя сам. 

Агрессия по отношению к тем, "кто не с нами": ни в коем случае! 

Кидать камни в человека лишь потому, что у него иное мнение? Я не считаю это правильным. 

«Относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе» - вот это кажется мне мудрым принципом. 

                                                                                                                                                 © Vegania.ru, 2013