Если объяснять популярно, микрофлора кишечника - это микроорганизмы (крошечные живые организмы, которых у каждого человека очень много). Звучит страшновато, когда понимаешь, что тебя изнутри кто-то там населяет, но эти ребята у всех с рождения и без них было бы грустно :) Ведь они помогают усваивать пищу, синтезируют витамины, защищают кишечник от токсинов и вредоносных бактерий.
Есть и патогенные микроорганизмы (без них в нашем мире никак): они могут вызывать воспаления, излишнее газообразование и так далее. А полезные бактерии этому как раз препятствуют. Поэтому, главное - чтобы количественное преимущество всегда было на стороне полезных микроорганизмов.
Хорошую микрофлору можно поддержать пробиотиками. Веганские варианты: квашеная капуста, маринованные овощи, соевая паста мисо. Из напитков – это хорошо всем известный чайный гриб, а ещё прекрасно себя зарекомендовала комбуча (очень полезный напиток).
Поскольку пробиотики - это живые бактерии, положительно влияющие на микрофлору, им и самим для того, чтобы качественно выполнять свою работу, нужна подпитка. И вот тут на сцену выходят пребиотики - пища для пробиотиков.
Пребиотики - та же грубая клетчатка. Иногда сложно съесть большое количество круп, бобовых, овощей для получения нужного количества клетчатки именно из пищи. Поэтому проще ввести в свой рацион и регулярно принимать сухую, измельчённую клетчатку или отруби. Их можно найти здесь.
Плюс, стараться не употреблять продукты, содержащие рафинированный сахар: он как раз отрицательно влияет на полезную микрофлору и способствует росту патогенных микроорганизмов.
А ещё микрофлора "любит" движение и поспать :) Не обязательно усиленно заниматься в спортзале: достаточно регулярных активных пеших прогулок.
А спать - не меньше восьми часов: недосып - это стресс, пагубно действующий на микрофлору, и, соответственно, на общее самочувствие.
© Vegania.ru, 2013