Каша амарантовая с ламинарией

Амарант - это зерновая культура родом из Южной Америки и Мексики. Ацтеки считали амарант священным растением, дающим Богам - бессмертие, а Людям - стойкость духа и тела. Поэтому амарант был основой ежедневного рациона ацтеков.

Амарантовая мука обладает высокой биологической ценностью. Служит богатым источником витаминов группы B и минеральных веществ: кальция, магния, фосфора. Кроме того, в ней содержится большое количество клетчатки.

Амарант - чемпион по содержанию ценнейшего растительного белка и такого важного биологически активного вещества, как сквален.

Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом и выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.

Амарантовая мука замедляет процессы старения, улучшает состояние кожи, укрепляет сосуды, повышает иммунитет.

Модное в наши дни слово - "суперфуд" (суперпища) относится и к ламинарии. И это вполне заслуженно, потому что ламинария (морская капуста) - это источник полезнейших белков  и микроэлементов.

Особые активные вещества, содержащиеся в ламинарии, регулируют уровень холестерина, выводят из организма соли тяжёлых металлов и токсины.

Ламинария богата йодом, железом, калием. Эти микроэлементы регулируют общую энергетику организма, работу щитовидной железы. Улучшают работу всех мышц (в том числе - сердца). Обеспечивают обновление крови и кислородное снабжение.

Ламинария содержит пищевые волокна, которые поддерживают правильный состав микрофлоры кишечника и надолго обеспечивают чувство сытости.

Способ приготовления каши (не требует варки!):

Одну порцию каши залить 150 мл. горячей воды, тщательно перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут.

Можно добавить по вкусу специи и любое растительное масло. 

Состав: мука из семян амаранта, мука из семян льна,  хлопья овсяные, ламинария сушёная, соль.

Вес: 200 г. (5 пакетиков по 40 г.)

Срок годности: 10 месяцев.

Изготовитель: ООО "Специалист" (Россия, Алтайский край).